中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。

中秋节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五;因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。

首先我很高兴有机会回答你提出的八月十五为什么称中秋节的提问？

在古代的周朝时代，人们到了农历八月十五，正是秋天农作物大丰收之时，过去古代人们都信天神，为了庆祝秋天的大丰收，当时人们都以为是天神在保佑老百姓风调雨顺，因为农历八月十五秋高气爽，天高云淡，晚上看着一轮圆月，人们都认为月亮上有月亮神，是月亮神在保佑老百姓，就要搞庆祝和祭祀活动，后来随着祭祀的色彩漫漫淡去，光有了庆祝作用，并给庆祝活动增加了新的内容，就把农历八月十五定为中秋节。我的回答你满意吧，祝大家快乐！

四時，八节，二十四气，七十二候，五天一候，三百六十日有奇，四季，四仲，四孟，一时三月，三四十二个月的称呼，仲月時中，称仲春，仲夏，仲秋，仲冬。十五团圆十六节，节告别之意。所以称仲秋团圆十五月圆也，龟甲归家国家与月圆团圆无缺象征之意有大关系。

八月十五日，是一年秋季中期，得名中秋，又名仲秋，八月节，团圆节…等。！

吃月饼起源朱元章定于中秋节夜起义，把纸条插过饼内做暗号，兴起送月饼。