袁隆平制造了杂交水稻。

袁隆平，1930年9月7日生，汉族，江西德安人，1953年毕业于西南农学院，1964年开始杂交水稻研究。袁隆平的科研成果使中国在矮杆水稻、杂交水稻育种和超级杂交水稻育种上三次领先世界水平。使中国的水稻单产从四百公斤左右提高到六百公斤左右，近二十年内为全国增产粮食三千多亿公斤。七十年代初，袁隆平发表了水稻有杂交优势的观点，打破了世界性的自花授粉作物育种的禁区。国际上的同行们称袁隆平为“世界杂交水稻之父”

“袁隆平是一位真正的耕耘者。”这是中国科技评奖委员会的评价。“他看上去更像一个地道的湖南农民。”这是农民朋友的赞誉。他常说，“我不在家就在试验田，不在试验田，就在试验田的路上”。人们看到的袁老，总是挽着裤腿下稻田的形象，无论播种季还是收获季。新中国成立70周年之际，袁隆平被授予“共和国勋章”。但即便是在获得国家最高荣誉的当天，袁老还下地查看“第三代杂交水稻”制种情况，拿着水稻说：“花开得好好”。

鲐背之年，袁老仍在“禾下乘凉梦”与“杂交水稻覆盖全球梦”中不知疲倦地探索耕耘。

发明了杂交水稻,被誉为“杂交水稻之父”。